磻溪鎮(zhèn)域廣闊,峰巒疊障,古道縱橫,是福鼎茶亭最多的鄉(xiāng)鎮(zhèn),斗轉(zhuǎn)星移,歷經(jīng)滄桑,或經(jīng)修復(fù)保存至今,或殘墻斷壁,茶韻余香猶存。
二十世紀(jì)七、八十年代,磻溪的大部分茶亭還在發(fā)揮著過(guò)往行人歇息、納涼、避雨、喝茶的功能,直至公路的開發(fā)延伸,茶亭才逐漸失去應(yīng)有的功能,留下的是供后人探幽的神秘面紗。
磻溪茶亭隨官道、古道沿線設(shè)置,有的在荒野林間古道,有的屹立于鄉(xiāng)野之間。在過(guò)往漫長(zhǎng)的歲月中,那些來(lái)自不同地域,不同文化背景的南來(lái)北往的人們途經(jīng)這里,作短暫停留,放下行囊、卸下?lián)?,喝上一大碗清甜爽口的“粗茶婆”(即老壽眉),跋山涉水的辛勞盡褪。他們帶來(lái)大量的、多元的信息曾在這里匯集、交錯(cuò)、碰撞……,茶亭,便成了民間茶文化活動(dòng)的載體。
磻溪茶亭的脈絡(luò)為:沿福建北驛道(官道)磻溪段40華里設(shè)有五蒲嶺亭、五峰橋亭、三十六灣亭、美清亭;從磻溪經(jīng)仙蒲至霞浦副官道上設(shè)有磻溪嶺亭、后溪亭,前嶺亭、仙蒲上亭、仙蒲下亭,余支線古道有吳陽(yáng)嶺亭、后坪橋亭、龜后亭、紫竹坑亭、馬山嶺亭、爐屯三門亭、排樣亭崗?fù)ぃ?jì)16座之多。
磻溪先人一千多年前就遷到這片富饒的土地耕作,繁衍生息,宋末開始種茶,引進(jìn)喝茶習(xí)俗,發(fā)明茶枝壓條繁殖法,曬制的白茶經(jīng)白茶古道外銷,茶亭就此運(yùn)用而生。
茶亭有專人看護(hù),除每日泡茶供路人飲喝解渴之外,還要兼顧古道雜草雜物清理及修補(bǔ)小的毀損,保持道路暢通。守亭人都是家庭無(wú)負(fù)擔(dān),年齡較大,且具有愛心人士。
守亭人的報(bào)酬方式較為獨(dú)特,具有眾籌的方式,每年稻谷收成季節(jié),守亭人早晨泡好茶亭的茶水之后,挑著籃子到經(jīng)常往返于本茶亭的村莊討取稻谷,多少隨主人,遇到慷慨之人,給予頗多。既使越界討茶谷,人家也會(huì)照給不誤。
茶亭的慈善義舉世代延續(xù),成為磻溪白茶文化瑰寶之一。
磻溪最具影響和保存至今的茶亭有:
五峰橋亭
美清亭三十年前還有施茶的功能,后因過(guò)往改乘車輛,行人稀少,故把茶亭改為宮廟。 ?
磻溪湖林進(jìn)去,到桑海里有個(gè)岔道,右拐去南廣,過(guò)南廣后幾公 里,路左邊有一個(gè)泗州文佛的牌子,停車,沿小路走兩百米,便能看到龜后亭。
龜后亭位于后坪龜后溪上的古道官路之中,南通往福寧府(現(xiàn)霞浦縣城),北通往經(jīng)翠郊亭、白琳、點(diǎn)頭,為福鼎縣必經(jīng)之道。龜后亭屬后坪村所管轄。始建年代可追溯到清乾隆年間,古代亭右邊設(shè)有供茶樓,現(xiàn)地基善存,在磻溪現(xiàn)存的茶亭中,其形制與美感首屈一指。亭下溪澗有一條一百一十步的矴埠,是通往霞、鼎、泰必經(jīng)之道,該亭在1967年重修。
龜后亭采用廊橋式茶亭,全市廊橋式茶亭僅存三座,分別為點(diǎn)頭后坑橋亭、磻溪龜后亭、前岐橋亭。
前嶺亭處桑海村附近,今桑園水庫(kù)側(cè)傍,雙拱門磚木結(jié)構(gòu),始建年代無(wú)考,1958年湖林周廷民重修。如今這里藤曼覆頂,無(wú)人問(wèn)津,依然風(fēng)雨中堅(jiān)守,兀自滄桑、靜穆。
在磻溪鎮(zhèn)吳洋山的山坳里,有一個(gè)叫做吳洋嶺的茶亭。根據(jù)福鼎茶亭文化研究者黃河先生考察:吳洋嶺茶亭,為吳洋往返赤溪古道必經(jīng)之路,始建年代無(wú)法考證,1969年和1992年兩次翻修。
吳洋嶺亭邊還尚存完整的耳房結(jié)構(gòu)。福鼎早年茶亭大都設(shè)有茶田,即在建亭同時(shí),于附近另置幾畝良田,以田租收入供守亭人生計(jì),一些茶亭配有耳房,為守亭住所。守亭人則負(fù)責(zé)每天亭內(nèi)的茶水供應(yīng),兼顧該茶亭前后路段的清理和維護(hù)。
仙蒲上亭
仙蒲亭分為仙蒲上亭、下亭,位于山區(qū)較偏僻的道路上,因行人稀少,整體結(jié)構(gòu)為相對(duì)簡(jiǎn)易的敞墻式亭。
?仙蒲下亭
后溪亭
后溪亭又稱后溪巖皮亭,為桐管路官道上的一個(gè)茶亭。桐管路官道的茶亭有排頭圓盤亭、坡頭亭、馬頭崗?fù)?、后溪巖皮亭、大山長(zhǎng)樂(lè)亭、唐陽(yáng)花亭、金溪嶺頭亭、乍洋草鞋亭等。共需翻越巖皮、大山、唐陽(yáng)、花亭、金釵溪、乍洋等六座山嶺。
一座座茶亭,一段段歷史,是鑲嵌在福鼎大地上觀望往事的美麗眼睛。透過(guò)這一雙雙眼睛,我們感受過(guò)往,領(lǐng)略歲月洗禮過(guò)后的美好。?
來(lái)源:福鼎市磻溪茶業(yè)協(xié)會(huì)
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